Bolu Pisang (Butter/Margarin Kocok)

Name: Bolu Pisang (Butter/Margarin Kocok)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr pisang matang; 4 butir telur; 150 gr gula pasir; 1 sdt SP; 150 gr butter/margarin; 250 gr tepung protein sedang; 25 gr susu bubuk; 1/2 sdt vanili bubuk; 1/2 sdt soda kue; 1/2 sdt kayumanis bubuk; 1/4 sdt garam

Baking With 'Otang' @BakingWithOtang

Depok Dua, Jawa Barat

Biasanya butter/margarin dilelehkan, kali ini dikocok.

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#CookpadCommunity_Depok

Biasanya butter/margarin dilelehkan, kali ini dikocok.

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Bolu Pisang (Butter/Margarin Kocok)

Baking With 'Otang' @BakingWithOtang

Depok Dua, Jawa Barat

Biasanya butter/margarin dilelehkan, kali ini dikocok.

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#CookpadCommunity_Depok

Biasanya butter/margarin dilelehkan, kali ini dikocok.

#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5-2 jam

10 porsi

250 grpisang matang
4 butirtelur
150 grgula pasir
1 sdtSP
150 grbutter/margarin
Bahan Kering
250 grtepung protein sedang
25 grsusu bubuk
1/2 sdtvanili bubuk
1/2 sdtsoda kue
1/2 sdtkayumanis bubuk
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1,5-2 jam

1

Lumatkan pisang dengan garpu, sisihkan. Mixer telur, gula, dan SP sampai mengembang kental berjejak.
2

Masukkan pisang, mixer sebentar saja sampai tercampur rata.
3

Campur semua bahan kering, masukkan ke adonan secara bertahap dengan diayak, aduk balik dengan spatula.
4

Mixer margarin atau butter sampai mengembang. Lalu masukkan ke dalam adonan, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.
5

Olesi loyang tulang 22 cm dengan carlo. Tuang adonan ke dalam loyang, hentak-hentak sebentar. Panggang dengan api sedang sekitar 45 menit.
6

Setelah matang, tunggu hangat, keluarkan dari loyang dan potong-potong.