Gyoza
Selain dimsum, aku biasanya buat gyoza juga untuk stok frozen food di rumah.
Untuk resep kulit gyoza bisa dilihat disini:
Gyoza
Selain dimsum, aku biasanya buat gyoza juga untuk stok frozen food di rumah.
Untuk resep kulit gyoza bisa dilihat disini:
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan ke dalam chopper
- 2
Kemudian pindahkan dalam wadah
- 3
Ambil kulit gyoza, kemudian beri secukupnya adonan,lipat dan rekatkan dengan perlahan dan lipat seperti di gambar
- 4
Lakukan hingga adonan isian gyoza habis,
- 5
Tahap selanjutnya jika ingin simpan di freezer langsung bisa masukkan ke wadah kedap udara dan diberi jarak supaya tidak saling menempel ketika nanti beku. Tapi disini aku proses kukus sebentar -/+ 8 menit supaya lebih tahan lama,dan saat simpan tidak saling menempel, saat kukus setelah 8 menit aku oles tipis bagian atasnya dengan minyak wijen.
- 6
Setelah uap panas hilang,simpan dalam wadah kedap udara
- 7
Sebagian aku langsung sajikan, panaskan pan beri sedikit minyak wijen lalu tata gyoza panggang hingga kecokelatan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)