🌟コツあり！ぷるぷる水晶鶏 のむろぐ @cook_40503634 温度と茹で時間が重要です！個人的にはオリーブオイルと塩で食べるのが好きだけどこのネギだれは家族に人気です。 もっと読む 温度と茹で時間が重要です！個人的にはオリーブオイルと塩で食べるのが好きだけどこのネギだれは家族に人気です。 もっと読む 🌟コツあり！ぷるぷる水晶鶏 のむろぐ @cook_40503634 温度と茹で時間が重要です！個人的にはオリーブオイルと塩で食べるのが好きだけどこのネギだれは家族に人気です。 もっと読む 温度と茹で時間が重要です！個人的にはオリーブオイルと塩で食べるのが好きだけどこのネギだれは家族に人気です。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 鶏むね肉 1枚（300-350g） 塩 2g 酒 大さじ1 片栗粉 大さじ2 ネギだれ A)ねぎ（玉ねぎでも） 15cm A)生姜 2cm A)醤油 大さじ2 A)酢 大さじ1 A)砂糖 大さじ1 A)ごま油 小さじ1 ※ラー油（なくても） 小さじ1（お好みで） アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏むね肉は薄くそぎ切りにし、塩・酒をもみ込む。 2 片栗粉をまぶしてよく揉み、ラップをかけて常温で15分放置（冷蔵庫だと温度が低く、火入れが難しくなる） 3 お湯を沸騰させ1分待ち（80-85℃がベスト）鶏肉を3分弱火で茹で、冷水にとる。 4 ねぎ（白い部分）をみじん切りにし、Aを混ぜておく。タレかけて完成 コツ・ポイント 鶏肉に塩を揉み込むことで保水性をあげます。ただし入れすぎると逆に水が出るので約0.7〜0.8％濃度に。酒はなじみをよくする効果なので無くても。また、鶏胸は常温に戻してから茹でて下さい。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25419468 コピーしました！ のむろぐ @cook_40503634 2026/02/15 23:20に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ズボラ1人暮らしの簡単ダイエット記録！何度も試作した簡単で美味しいレシピを紹介します！🌟付きのがおすすめレシピです愛用商品はこちら↓https://room.rakuten.co.jp/room_7e931b8d4f/itemsiharbの割引コードも使って下さい↓（COY1702）https://www.iherb.com?rcode=COY1702 もっと読む このレシピのキーワード ねぎ 片栗粉 酒 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉 似たレシピ その他のレシピ ニラのミートソースパスタ 茄子煮浸し〜なんちゃって 豆腐蟹かましめじの中華かき玉スープ タルタルソース〜なんちゃって ズボラな人向け💪ポテトサラダ 豚バラキャベツのみりん味噌漬け炒め🤩 キャベツとツナの副菜 鶏肉トマト煮♪簡単トマト缶鶏もも肉玉ねぎ ワンパンでほうれん草の和風パスタ まるごと人参とブロッコリーのサラダ VashBake Hashbrown Keto Coconut Kunafa 40 Minute Chili Keto black coffee, Nescafe with butter and rose water ヘルシーガトーショコラ 覚書 蕪と油揚げとワカメの味噌汁 ズッキーニとひき肉のココナッツミルク煮 ワンパンでプリン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25419468
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