丸ごとにんにくと鶏むね肉とじゃがいも
かおたろう。 @cook_40407430
大きいにんにくを買ったので、大きいまま焼いて食べたくて。ホクホクになります。
…ごめんなさい、人数修正しました
…分量変わるの知らなくて
…割合は変わってません
丸ごとにんにくと鶏むね肉とじゃがいも
大きいにんにくを買ったので、大きいまま焼いて食べたくて。ホクホクになります。
…ごめんなさい、人数修正しました
…分量変わるの知らなくて
…割合は変わってません
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉はそぎ切りにし、塩麹をまぶして10分程度おく。塩麹は計らなくても全体にまぶさればOK。
-
- 2
10分待ってる間にじゃがいもの皮をむき一口大に切る。にんにくの薄皮をむき、お好みのサイズに。
- 3
耐熱容器にじゃがいも、にんにく、マッシュルームを入れる。その上に鶏むね肉を入れる。
- 4
オリーブオイルと塩を全体にかけ、ローズマリーをのせる。
-
- 5
ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で8分加熱する。⑥で焼くので完全に火が通ってなくても大丈夫です。
- 6
⑤をフライパンに移し中火で焼き色がつくまで焼く。少し水分出てるけど焼いてるうちになくなります。
- 7
少し焦げ目がついたら完成。
-
コツ・ポイント
レンジで時短しています
③で肉を上にすることでパサパサになるのを防いでいます
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26533865
