作り方
- 1
砂糖がコーティングされていないプレーンのコーンフレークをはかります。
- 2
板チョコを手でパキパキ折って適当に小さくします。今回はミルクチョコを使用。
- 3
チョコを湯煎やレンジで溶かします。
- 4
溶かしたチョコにコーンフレークを投入し、フレークを砕かないよう優しく混ぜます。
- 5
チョコを固めるため冷蔵庫へ。
- 6
このまま固めると一塊になるので、5〜6分おきに冷蔵庫から出して、フレークを砕かないよう優しく混ぜます。数回繰り返します。
- 7
3〜4回くらい冷やす→混ぜるを繰り返すと固まってきて、チョコのツヤがなくなってきます。
- 8
固まってきたら、塊をバラすように、砕かないように、優しく混ぜます。
- 9
チョコが完全に固まってフレークがパラパラになれば完成!
- 10
【おまけ】容器にこびりついたチョコは、牛乳を少し入れてレンジで温めるとホットチョコドリンクにもなり洗い物も楽になります。
コツ・ポイント
固まるまでこまめに冷やす→優しく混ぜるを繰り返すことが、パラパラにするコツです!
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