Tumis cumi asin

Name: Tumis cumi asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus cumi asin; 1 buah jagung manis pipil; 1 batang serai (ambil putihnya); 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; Sejempol laos; 1 sdm saos tiram; 3 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 5 buah cabe hijau kriting; 4 buah cabe rawit hijau; 4 buah cabe rawit merah; 2-3 buah tomat hijau, potong²; Secukupnya garam + kaldu; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt gula

Widya Astuti Rahayu @cook_15712913

Jakarta

Lebih banyak

Tumis cumi asin

Widya Astuti Rahayu @cook_15712913

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuscumi asin
1 buahjagung manis pipil
1 batangserai (ambil putihnya)
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
Sejempollaos
1 sdmsaos tiram
3 siungbawang putih
8 siungbawang merah
5 buahcabe hijau kriting
4 buahcabe rawit hijau
4 buahcabe rawit merah
2-3 buahtomat hijau, potong²
Secukupnyagaram + kaldu
1/2 sdtlada
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beraih cumi. Lalu rebus, diamkan hg air rebusan hangat, tiriskan.
2

Tumis duo bawang, salam, daun jeruk, serai, laos hg harum. Masukkan jagung, aduk².
3

Masukkan cabe dan tomat, aduk². Tambahkan saos tiram, garam, kaldu dan gula. Aduk rata
4

Masukkan cumi, aduk². Tuang air secukupnya, masak hg air tinggal sedikit. Tes rasa.