Κοφτό μακαρονάκι με γαλοπούλα, τυριά & κρέμα γάλακτος

Name: Κοφτό μακαρονάκι με γαλοπούλα, τυριά & κρέμα γάλακτος
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. μακαρονάκι κοφτό; Ελαιόλαδο για τα μακαρόνια και για το σκεύος; 200 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη; 200 γρ. μιξ τυριά τριμμένα; 200 γρ. γαλοπούλα βραστή σε κυβάκια; 400 ml κρέμα γάλακτος

Hara Dimitriadou @HaraDim

Κοφτό μακαρονάκι με γαλοπούλα, τυριά & κρέμα γάλακτος

Hara Dimitriadou @HaraDim

Υλικά

500 γρ.μακαρονάκι κοφτό
Ελαιόλαδο για τα μακαρόνια και για το σκεύος
200 γρ.μοτσαρέλα τριμμένη
200 γρ.μιξ τυριά τριμμένα
200 γρ.γαλοπούλα βραστή σε κυβάκια
400 mlκρέμα γάλακτος

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε το μακαρονάκι σε αλατισμένο νερό, το στραγγίζουμε, το βάζουμε πίσω στην κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
2

Ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα με το μακαρονι την μισή ποσότητα από τα τυριά και την μισή κρέμα γάλακτος και όλη την ποσότητα γαλοπούλα. Ρίχνουμε πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Μεταφέρουμε το μακαρονάκι σε ένα πυρέξ που έχουμε αλείψει με ελαιόλαδο και από πάνω προσθέτουμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και τα υπόλοιπα τυριά.
3

Μεταφέρουμε το μακαρονάκι σε ένα πυρέξ που έχουμε αλείψει με ελαιόλαδο και από πάνω προσθέτουμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και τα υπόλοιπα τυριά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200°C για 25' - 30' ή μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.