131. IKAN ASIN PEDAS ASAM MANIS🤤

Name: 131. IKAN ASIN PEDAS ASAM MANIS🤤
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ikan asin; 1 papan pete; 3 tomat; 7 cabe merah; 30 cabe setan kecil; 7 baput; 8 bamer; secukupnya Daun bawang; Secukupnya asam jawa; Secukupnya gula jawa; Secukupnya Garam (optional); Secukupnya penyedap

Irnaaa @IrnaMH83

Bumiayu

Puasa day 2

Lebih banyak

131. IKAN ASIN PEDAS ASAM MANIS🤤

Puasa day 2

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

5ikan asin
1 papanpete
3tomat
7cabe merah
30cabe setan kecil
7baput
8bamer
secukupnyaDaun bawang
Secukupnyaasam jawa
Secukupnyagula jawa
SecukupnyaGaram (optional)
Secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ikan asin sesuai selera, cuci lalu rebus (krn asin bgt ikannya). Setelah mendidih matikan kompor biarkan ikan terendam kurleb 3 menit angkat tiriskan lalu goreng.
2

Sambil menunggu rebusan ikan dan lanjut menggoreng. Siapkan bumbu untuk diiris sesuai selera yahh
3

Larutkan asam dengan air lalu saring, kemudian campurkan gula kedalam larutan asam jawa
4

Tumis bamer, baput, cabe hingga layu. Masukan ikan asin, pete dan tomat. Aduk sampe tomat layu lalu masukan air asam dan gula. Tambahkan penyedap dan garam (kalau dirasa kurang asin)
5

Setelah air mulai menyusut masukan daun bawang. aduk hingga rata hingga air menyusut hampir habis. Lalu tuang di wadah saji. Siap dinikmati untuk berbukaa...
6

Selamat mencoba