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茎わかめの中華風(身内専用)
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茎わかめの中華風(身内専用)-レシピのメイン写真

茎わかめの中華風(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

茎わかめをこよなく愛するあだくし❤️
職人技(笑)
日の出と共に、自然光で始めたさく作業。
家族が起きてきて、一言…
「妖怪茎わかめ」
何て幸せな一言╰(*´︶`*)╯

このレシピの生い立ち
毎年業者並に頂ぐ、生めかぶや茎わかめちゃん❤️
このシリーズからクックパッドを初めたが、やっぱり、これらを書ぐ時最高に幸せだわぁ🍀

茎わかめをこよなく愛するあだくし❤️
職人技(笑)
日の出と共に、自然光で始めたさく作業。
家族が起きてきて、一言…
「妖怪茎わかめ」
何て幸せな一言╰(*´︶`*)╯

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このシリーズからクックパッドを初めたが、やっぱり、これらを書ぐ時最高に幸せだわぁ🍀

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茎わかめの中華風(身内専用)

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

茎わかめをこよなく愛するあだくし❤️
職人技(笑)
日の出と共に、自然光で始めたさく作業。
家族が起きてきて、一言…
「妖怪茎わかめ」
何て幸せな一言╰(*´︶`*)╯

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毎年業者並に頂ぐ、生めかぶや茎わかめちゃん❤️
このシリーズからクックパッドを初めたが、やっぱり、これらを書ぐ時最高に幸せだわぁ🍀

茎わかめをこよなく愛するあだくし❤️
職人技(笑)
日の出と共に、自然光で始めたさく作業。
家族が起きてきて、一言…
「妖怪茎わかめ」
何て幸せな一言╰(*´︶`*)╯

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材料

  1. 塩蔵茎わかめか生茎わかめ
  2. タレ
  3. 醤油 じゃー
  4. 酢 じゃー
  5. ごま油 グルグル
  6. 砂糖(何でも良い) ザッ
  7. 炒りごま ザザッ
  8. 一味唐辛子 パパパ
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作り方

  1. 1

    塩蔵茎わかめを、水~ぬるま湯で、しっかり塩抜ぎする。生だったら、サッと湯掻ぐ。

    • 茎わかめの中華風(身内専用)作り方1写真
  2. 2

    手袋🧤して、爪楊枝準備。(`・ω・´)シャキーン

  3. 3

    ひたすら、さく。

    • 茎わかめの中華風(身内専用)作り方3写真
  4. 4

    コムツラコムツラコムツラ。。。よくやったよオイラ(笑)

    • 茎わかめの中華風(身内専用)作り方4写真
  5. 5

    塩蔵茎わかめは水につけで、最終塩抜ぎ。30分から1時間程度。

    • 茎わかめの中華風(身内専用)作り方5写真
  6. 6

    タレ作り。

    • 茎わかめの中華風(身内専用)作り方6写真
  7. 7

    水切りする。

    • 茎わかめの中華風(身内専用)作り方7写真
  8. 8

    じゃーっとタレかげる。

    • 茎わかめの中華風(身内専用)作り方8写真
    • 茎わかめの中華風(身内専用)作り方8写真
  9. 9

    酢で色落ぢるがら、食べる直前にかげてね!

  10. 10

    はいっ、でぎだど~!

    • 茎わかめの中華風(身内専用)作り方10写真
  11. 11

    ちなみにコレは冷凍出来るど。

コツ・ポイント

これはね、基本機械有りきだねꉂ🤣w‪𐤔
だが、茎わかめちゃん愛❤️から、作り出せた代物。
去年のだが、今年は指動かないから作れるがな?

身内さん、猫の「ござい」の件で、いっぱい連絡ありがとう!(´▽`)
そんなにうげるどは思わねがったや😂

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山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116
2026/02/22 04:04に公開
身内専用っす( ᐙ )身内じゃない方観てくれてありがとう(ㅅ˘ㅂ˘)ズーズー弁丸出し、分量も作り方も適当なのに、フォローや作れぽ頂き、ありがとうございますっ😊感謝です●┓''3月22日ちょっと前がら、今年も愛すべき❤️生わかめ茎わかめめかぶちゃんの時期になりやした\\\ꐕ ꐕ ꐕ////オイラの茎わかめ愛に、「珍しい人もいるもんだ(笑)」と、わかめ生産者さんが笑いながら、大量に持ってきてくれます🍀*゜東日本大震災を乗り越えた生産者さん達に感謝しながら、今年も有難く食します☺️ちょっとお裾分けするもんで、茎わかめちゃん関係のレシピ駆け込みでφ(・ω・ )カキカキ失礼します🙇‍♀️猫ちゃんは元気だど~!キャットタワーで、猫パンチ(♯゚Д゚)=◯)゚Д゚)喰らいながら、一緒に遊んでます‼️いや、家族曰く、遊んでもらってます??そんなバナナ🙄(笑)2月11日12月中旬から、オライに猫ちゃん仲間入り🐱その子がズーズー弁覚えてしまった💦オイラが知らぬ間に、「おいで」を「ござい」で教えてしまって、「ござい」で来るようになり、「おいで」はスルー( ᐙ )固まっていた、家族チ───(´-ω-`)───ン。( ・᷄д・᷅ )...ヤッチマッタナ-我が家ではオイラ以外は何故だか標準語。。標準語とズーズー弁の英才教育で、バイリンガルに育てるべ(笑)その後見てしまった|・ω・`)こっそり、「ござい」と呼んでた家族を。微笑ましがった( *´艸`)❤️
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25431334
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