Takoyaki ala Chef Defina Hermawan
Pernah beli takoyaki kawe pas jalan-jalan sama mas bojo. 20 ribu dapat 5 isi keju. Ga pake katsuoboshi, dan yakin adonan ga pake dashi. Sebagai kaum mendang mending merasa ga rela keluarkan duit 40 ribu cuma dapat 10 biji takoyaki😂 mana lebih enak bikinan sendiri, nyontek resepnya chef defina. Jadi pas ultah tahun ini bikin takoyaki buat bagi2 ke orang2 di kantor. Alhamdulillah semua pada bilang enak 🤭
Takoyaki ala Chef Defina Hermawan
Pernah beli takoyaki kawe pas jalan-jalan sama mas bojo. 20 ribu dapat 5 isi keju. Ga pake katsuoboshi, dan yakin adonan ga pake dashi. Sebagai kaum mendang mending merasa ga rela keluarkan duit 40 ribu cuma dapat 10 biji takoyaki😂 mana lebih enak bikinan sendiri, nyontek resepnya chef defina. Jadi pas ultah tahun ini bikin takoyaki buat bagi2 ke orang2 di kantor. Alhamdulillah semua pada bilang enak 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan dalam wadah semua bahan kering dan telur, masukkan air perlahan, aduk sampai rata dan tidak ada yang menggumpal. Bila ada yang menggumpal biarkan beberapa menit agar tepung larut sendiri Dan diaduk kembali hingga benar2 rata
- 2
Panaskan cetakan dengan api kecil, tukang sedikit minyak goreng di tiap lubang. Setelah cukup panas, masukkan adonan. Beri isian sesuai selera
- 3
Setelah mulai membentuk kulit, dengan menggunalan tusuk sate gulingkan adonan menjadi miring Dan tambahkan lagi adonan di tempat yang kosong. Jangan khawatir berantakan. Nanti bisa diperbaiki sambil diputar adonannya biar berbentuk bulat bulat
- 4
Sesekali putar adonan sambil dirapikan. Tunggu hingga bagian luar menjadi kokoh. Takoyaki ini kokoh di luar tapi lembut di dalam. Karena adonannya cair, jangan lupa diaduk dulu sebelum dituang ke cetakan.
- 5
Bikin 3 resep langsung, bisa jadi 75 biji takoyaki 😁Sebelum disajikan dioles dengan saos takoyaki. Ditabur katsuoboshi dan diberi saos tomat dan mayo. Enaaak 😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar