Garang Asem Ikan Kembung

Name: Garang Asem Ikan Kembung
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kembung (potong jadi 2 krna uk besar); 3 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 buah lengkuas; 3 buah tomat uk besar; 5 buah cabe rawit utuhan (biar anak gak kepedesan); 6 butir bawang merah; 4 butir bawang putih

mavha ulfa @ulfamavha

Bikin yg seger-seger drpd digoreng terus, dimasak gini enak n simpel, anak lahap banget

Lebih banyak

Garang Asem Ikan Kembung

mavha ulfa @ulfamavha

Bikin yg seger-seger drpd digoreng terus, dimasak gini enak n simpel, anak lahap banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

3 ekorikan kembung (potong jadi 2 krna uk besar)
3 lembardaun salam
1 batangsereh
1 buahlengkuas
3 buahtomat uk besar
5 buahcabe rawit utuhan (biar anak gak kepedesan)
6 butirbawang merah
4 butirbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan kembung, buang kotoran
2

Marinasi dg jeruk nipis dan garam (biar tidak amis) diamkan 15menit
3

Iris semua bawang merah dan bawang putih
4

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek, daun salam, sereh, tumis hingga harum
5

Tambahkan air, kemudian tambahkan garam, gula, kaldu ayam
6

Tes rasa dan sajikan