Rawon khas Surabaya
Assalamualaikum apa rencana masak hari ini Bun untuk menu berbuka puasa & sahur?
Yuk ikutin aku buat Rawon Khas Surabaya. Hidangan berkuah yang warnanya pekat kuahnya kental berbumbu semakin segar, dengan perasan jeruk nipis ditambah sambal terasi & telur asin pelengkapnya. Semakin sedap & lezat karena aku memakai garam murni beriodium garam cap kapal putih bersih & butirannya halus. Masak anti ribet & tidak banyak cucian kotor cukup pakai satu panci saja karena aku memakai panci Deep Fry Pan dari Asta_homeware. Panci stainless steel yang aman dengan design stylish dan pegangan kayu yang kokoh jadi masak lebih nyaman karena anti panas. Panci stainless steel Deep Fry Pan bisa untuk masak 2kg daging juga.
Tips:
1.Gunakan daging sapi bagian sandung lamur agar lebih nikmat & berlemak
2. Rebus daging sapi hingga empuk & matang kemudian cuci bersih kembali
#AstaHomeware
#GaramCapKapal
#RamadhanCookingCompetition
#LombaMasakRamadhan
#MenuBukaPuasa
Rawon khas Surabaya
Assalamualaikum apa rencana masak hari ini Bun untuk menu berbuka puasa & sahur?
Yuk ikutin aku buat Rawon Khas Surabaya. Hidangan berkuah yang warnanya pekat kuahnya kental berbumbu semakin segar, dengan perasan jeruk nipis ditambah sambal terasi & telur asin pelengkapnya. Semakin sedap & lezat karena aku memakai garam murni beriodium garam cap kapal putih bersih & butirannya halus. Masak anti ribet & tidak banyak cucian kotor cukup pakai satu panci saja karena aku memakai panci Deep Fry Pan dari Asta_homeware. Panci stainless steel yang aman dengan design stylish dan pegangan kayu yang kokoh jadi masak lebih nyaman karena anti panas. Panci stainless steel Deep Fry Pan bisa untuk masak 2kg daging juga.
Tips:
1.Gunakan daging sapi bagian sandung lamur agar lebih nikmat & berlemak
2. Rebus daging sapi hingga empuk & matang kemudian cuci bersih kembali
#AstaHomeware
#GaramCapKapal
#RamadhanCookingCompetition
#LombaMasakRamadhan
#MenuBukaPuasa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci Deep Fry Pan Asta, keluarkan buah kluwak lalu haluskan bersama bumbu halus lainnya.Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun salam.
- 2
Tambahkan daging, aduk hingga berubah warna.
- 3
Tuang air, masak hingga daging empuk dan kuah menghitam.
- 4
Tambahkan garam cap Kapal,gula, kaldu bubuk, koreksi rasa.
- 5
Sajikan rawon dengan tauge, telur rebus, irisan jeruk nipis, bawang goreng, dan sambal.
Tips
Untuk rasa yang lebih kaya, biarkan kuah mendidih lebih lama agar bumbu meresap.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar