Almond London

Name: Almond London
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 250 g menteg; 1/2 cawan gula kaster; 1 sdt esen vanilla; 1 kuning telur; 1/2 cawan serbuk almond; 1/2 cawan tepung jagung; 3 cawan tepung biskut; 250 g kacang badam (bakar); 700 g coklat masakan; 4 sdb cocoa butter @ minyak masak; 1/2 cawan badam nib untuk tabur; 150 keping mangkuk kertas kecil

0h Hana !! @hana25_7someday

shah alam

Bertahun lama biskut ni terpinggir dari senarai setiap tahun.. akhirnyaaaaa
Jadilah buat pelepas rindu

Baca lagi

Almond London

0h Hana !! @hana25_7someday

shah alam

Bertahun lama biskut ni terpinggir dari senarai setiap tahun.. akhirnyaaaaa
Jadilah buat pelepas rindu

Disimpan

Cetak

Ramuan

3 jam

250 gmenteg
1/2 cawangula kaster
1 sdtesen vanilla
1kuning telur
1/2 cawanserbuk almond
1/2 cawantepung jagung
3 cawantepung biskut
250 gkacang badam (bakar)
700 gcoklat masakan
4 sdbcocoa butter @ minyak masak
1/2 cawanbadam nib untuk tabur
150 kepingmangkuk kertas kecil

Disimpan

Cara Memasak

3 jam

1

Satukan mentega, gula kaster dan esen vanilla.. sebatikan tambah kuning telur.. kacau lagi. Masukkan pula serbuk kacang almond gaul rata
2

Tambahkan tepung biskut dan uli sebati.. doh tidak terlalu lembut
3

Ambil 1 sdt adunan dan letakkan kacang badam di dalamnya.. gentel dan biar membujur
4

Bakar selama 25 minit api atas bawah suhu 165 darjah ikut oven sendiri
5

Cairkan coklat dan sadurkan pada biskut dan tabur kacang badam nib di atasnya.. simpan dalam chiller 5 minit biar coklat beku dan boleh simpan