さつまいものほっこりレンチン煮
あれっこ母さん @cook_40246240
・さつまいもの煮物をレンジで時短＆簡単に作れます。
・醤油を入れることで甘じょっぱい味になりおかずになります。醤油なしで甘めの味付けにしたりお好みの調味料でアレンジok。
さつまいものほっこりレンチン煮
・さつまいもの煮物をレンジで時短＆簡単に作れます。
・醤油を入れることで甘じょっぱい味になりおかずになります。醤油なしで甘めの味付けにしたりお好みの調味料でアレンジok。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを良く洗い、皮ごと一口大（約4センチ）の乱切りにします。水に浸してアクを抜き、ザルにあげて水気を切ります。
-
- 2
さつまいもをレンジ加熱okのボウルに入れ、水、油、醤油、みりんを加えます。
- 3
フタ（ラップ）をして、600w10分加熱します。
- 4
レンジから取り出して、ざっと全体を軽く混ぜます。※熱いのでやけどに気をつけてください！
-
- 5
再びフタをして、冷めるまで置きます。冷ますことで味が染み込みます。
- 6
・水大さじ3、砂糖大さじ1、バター大さじ1にしてバター風味にしたり、お好みの味にアレンジ可能です。
コツ・ポイント
・さつまいもを大きめに切ることで食べ応えが出ます。
・油を入れることでコク（濃厚感）が出ます。
・もっと甘さが欲しい方は、みりんを砂糖やはちみつに変えてもokです。
・さつまいもを小さめに切る場合は、レンジの時間を短くしてください！
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