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クラブカリブ

ショコラ009
ショコラ009 @cook_40055731

アボカドのグラタンに近いと言えます。パーティメニューにしてもよし。

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ショコラ009
ショコラ009 @cook_40055731

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材料

4人分
  • アボカド 2個
  • カニ缶ほぐし身 1缶
  • ガーリックビネガー
  • にんにく 1片
  • 酢 大さじ1
  • ベシャメルソース
  • バター 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 120cc
  • ピザ用チーズ
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作り方

  1. 1

    ガーリックビネガーを作る。にんにくを薄くスライスして酢に漬け込み5分置く。

    • クラブカリブ作り方1写真
  2. 2

    アボカドは皮ごと切り込みを縦半分に入れ、捻って開いたら種をスプーンでほじくり出し、捨てる。

  3. 3

    皮を傷つけないように果肉をすくいだし、1cm角に切る。ガーリックビネガーとあわせて混ぜ、変色を止める。

  4. 4

    ベシャメルソースを作る。バターで小麦粉を炒め、牛乳を加えてよく混ぜながら煮る。

  5. 5

    ④と③、カニ缶を混ぜ、皮に詰め、上にチーズを散らして200度のオーブンで5~10分、こんがりするまで焼く。出来上がり。

    • クラブカリブ作り方5写真

コツ・ポイント

熱々で召し上がれ。

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ショコラ009
ショコラ009 @cook_40055731
2026/03/01 10:44に公開
娘がお嫁に行ったとき、これを検索すれば我が家のレシピが手に入るように、よく作るお料理をどんどんアップしていこうと思っています。娘は全くお料理ができないので、初心者向きに書いてあります。説明がしつこかったらごめんなさい!只今一番人気は『ホテル仕様のキャロットスープ』です。作ってみて~♪
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このレシピのキーワード

かに 缶詰 アボカド ホワイトソース ピザ用チーズ にんにく バター 牛乳 小麦粉

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