クロアワビタケ入り獅子頭（シーズトゥ） 長野県 @cook_40110591 ・クロアワビタケの独特な食感を楽しめるよう粗みじんにしました。・令和7年度長野県きのこ料理コンクール 「奨励賞」受賞作品 もっと読む ・クロアワビタケの独特な食感を楽しめるよう粗みじんにしました。・令和7年度長野県きのこ料理コンクール 「奨励賞」受賞作品 もっと読む クロアワビタケ入り獅子頭（シーズトゥ） 長野県 @cook_40110591 ・クロアワビタケの独特な食感を楽しめるよう粗みじんにしました。・令和7年度長野県きのこ料理コンクール 「奨励賞」受賞作品 もっと読む ・クロアワビタケの独特な食感を楽しめるよう粗みじんにしました。・令和7年度長野県きのこ料理コンクール 「奨励賞」受賞作品 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 クロアワビタケ 1枚 豚ひき肉 300g しょうが 適量 長ねぎ 1本 卵 1個 ぶなしめじ 少々 青梗菜 少々 酒 適量 塩こしょう 適量 しょうゆ 10ml 水 30～40g 【あん用】 がらスープ 500ml 紹興酒 大さじ1 しょうゆ 適量 たまり醤油 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 ごま油 5ml 水溶き片栗粉 適量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 クロアワビタケを粗みじん切りにする。 2 長ねぎをみじん切りにする。しょうがはすりおろす。 3 豚ひき肉に具材と調味料を合わせ、粘りが出るまでこねる。粘りが出たら4等分にする。 4 170℃の油で表面にこんがりと色がつくまで揚げる。（中心は生でも可） 5 がらスープに調味料類を合わせ、弱火にかけて④とぶなしめじを入れて15分加熱する。 6 青梗菜は青茹でにして冷水にとる。 7 ⑤から肉とぶなしめじを取り出し、とろみをつけ、最後にごま油を振り入れる。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？長野県さんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25453114 コピーしました！ 長野県 @cook_40110591 2026/03/06 02:28に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 信州の風土を味わってみませんか？自然豊かな長野県は、おいしいものの宝庫。でも、おいしいだけじゃありません。長野県は日本一の長寿県。地域ごとに受け継がれてきた信州の食の中には、健康・長寿のヒントがきっと見つかると思います。そんな、おいしくて健康的な信州の食材を使ったレシピを皆さんにお届けします。食に関する情報も随時掲載していきますので、お楽しみに。 もっと読む このレシピのキーワード チンゲンサイ 豚ひき肉 ぶなしめじ 卵 酒 あわび しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 三つ葉が主役!? れんこんの梅じょうゆ炒め パンプキンチーズケーキ ツナカレーマカロニ パパッとこねないハンバーグ♪ 炊飯器で簡単小豆煮♪ じゃがいもの豚肉巻き ご飯泥棒！豚バラヤンニョム HMで作る 簡単バナナケーキ 炊飯器で簡単！ヨーグルトチーズケーキ ストロベリーレアチーズケーキ Chicken Fried Rice Carrot Cake Cinnamon Rolls Mediterranean roasted drumsticks Cheesy garlic naan Vavo's Bleu Cheese Pasta Salad 舞茸香るごろっとケークサレ 鶏肉とキノコのトマト煮 ～甘酒仕立て～ 焼ききのこいなりコロッケ 信州きの好(この)み焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25453114
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