Lele Sambal Santan (Tanpa Minyak)

Name: Lele Sambal Santan (Tanpa Minyak)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Lele; 3 siung bawang putih untuk marinasi; Secukupnya garam dan penyedap; 65 ml Santan Rose Brand; Segenggam cabai rawit (sesuaikan dengan selera pedas masing-masing); 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Selembar daun salam; 1/4 sdt terasi; Secukupnya garam, gula dan penyedap

Dapur Ummeh (Faridh eLkhansa) @Dapur_Ummeh

Lampung

Lele sambal santan adalah salah satu lauk makan favorite kami. Selain praktis, Lele sambal santan ini tidak di tumis.

Perpaduan pedas, manis, dan gurihnya santan Rose Brand benar-benar memanjakan lidah, bikin nasi di mejikom gak aman, pengen nambah lagi dan lagi.

Untuk menu bersantan, sejak dulu Dapur_Ummeh percayakan pada santan kemasan 65 ml dari Rose Brand, gurih dan segarnya buat hati gak mau berpaling.

#Resepsantanpilihanku
#inspirasidapurRamadan #kuahsantan_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Lele sambal santan adalah salah satu lauk makan favorite kami. Selain praktis, Lele sambal santan ini tidak di tumis.

Perpaduan pedas, manis, dan gurihnya santan Rose Brand benar-benar memanjakan lidah, bikin nasi di mejikom gak aman, pengen nambah lagi dan lagi.

Untuk menu bersantan, sejak dulu Dapur_Ummeh percayakan pada santan kemasan 65 ml dari Rose Brand, gurih dan segarnya buat hati gak mau berpaling.

#Resepsantanpilihanku
#inspirasidapurRamadan #kuahsantan_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Lele Sambal Santan (Tanpa Minyak)

Dapur Ummeh (Faridh eLkhansa) @Dapur_Ummeh

Lampung

Lele sambal santan adalah salah satu lauk makan favorite kami. Selain praktis, Lele sambal santan ini tidak di tumis.

Perpaduan pedas, manis, dan gurihnya santan Rose Brand benar-benar memanjakan lidah, bikin nasi di mejikom gak aman, pengen nambah lagi dan lagi.

Untuk menu bersantan, sejak dulu Dapur_Ummeh percayakan pada santan kemasan 65 ml dari Rose Brand, gurih dan segarnya buat hati gak mau berpaling.

#Resepsantanpilihanku
#inspirasidapurRamadan #kuahsantan_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Lele sambal santan adalah salah satu lauk makan favorite kami. Selain praktis, Lele sambal santan ini tidak di tumis.

Perpaduan pedas, manis, dan gurihnya santan Rose Brand benar-benar memanjakan lidah, bikin nasi di mejikom gak aman, pengen nambah lagi dan lagi.

Untuk menu bersantan, sejak dulu Dapur_Ummeh percayakan pada santan kemasan 65 ml dari Rose Brand, gurih dan segarnya buat hati gak mau berpaling.

#Resepsantanpilihanku
#inspirasidapurRamadan #kuahsantan_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

Untuk Lele Goreng
500 grLele
3 siungbawang putih untuk marinasi
Secukupnyagaram dan penyedap
Bahan Sambal Santan
65 mlSantan Rose Brand
Segenggamcabai rawit (sesuaikan dengan selera pedas masing-masing)
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
Selembardaun salam
1/4 sdtterasi
Secukupnyagaram, gula dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan - bahan. Cuci bersih ikan lele, potong-potong dan marinasi selama 10 menit. Lalu goreng sampai matang.
2

Setelah lele matang, angkat dan sisihkan, kemudian rebus semua bahan sambal kecuali terasi dan santan, tunggu sampai bahan-bahan layu.
3

Jika bahan sambal sudah matang, buang airnya dan haluskan langsung di wajan.
4

Tambahkan terasi, secukupnya air dan 65 ml santan Rose Brand. Tambahkan daun salam. Masak dengan api sedang. Setelah mendidih tambahkan lele yang sudah di goreng dan seasoning dengan gula, garam dan penyedap. Tunggu sampai kuahnya menyusut dan tes rasa.
5

Sambal lele santan siap disajikan bersama nasi hangatmu.