Tom Kha Gai
Hari ini menghadirkan masakan negara tetangga di meja makanku.
Rasanya mirip tomyam, segerrr tapi versi bersantan
Tom Kha Gai
Hari ini menghadirkan masakan negara tetangga di meja makanku.
Rasanya mirip tomyam, segerrr tapi versi bersantan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci besih ayam & jamur, lalu iris ayam potongan bites & iris jamur menjadi 2 sd 3 bagian. Sisihkan
- 2
Iris tipis bawang merah & iris lengkuas, serai serta tomat dengan potongan yang lebih kecil, buang tulang daun jeruk.
- 3
Rebus air sampai mendidih. Cemplungkan bawang merah, lengkuas, serai,daun jeruk & rawit merah. Rebus sampai mengeluarkan aroma rempah
- 4
Masukkan ayam. Rebus kembali sampai ayam matang. Masukkan jamur, tambahkan kecap ikan & seasoning. Masak sampai jamur matang, koreksi rasa
- 5
Tuang santan, masak sampai mendidih kembali supaya santan lebih matang sambil diaduk rata
- 6
Matikan kompor, masukkan tomat, daun ketumbar & perasan jeruk nipis
- 7
Sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar