Sate Maranggi🥩
Mumpung lagi ada daging qurban, dan bocil kesenangan mau ikut ngolahin bareng, jadilah sate Maranggi simple dengan cita rasa bumbu mantulita mantap jiwaaaa, yang tentunya no ribet-ribet club', bonus buat sendiri porsinya pasti ngenyangin wkwkwkwk
Selamat mencoba di rumah🤗🥰
Sate Maranggi🥩
Mumpung lagi ada daging qurban, dan bocil kesenangan mau ikut ngolahin bareng, jadilah sate Maranggi simple dengan cita rasa bumbu mantulita mantap jiwaaaa, yang tentunya no ribet-ribet club', bonus buat sendiri porsinya pasti ngenyangin wkwkwkwk
Selamat mencoba di rumah🤗🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging sesuai keyakinan masing-masing. Sebelum dicuci bersih, diremas-remas dengan daun pepaya lalu biarkan dulu selama ±15menit (trik nenek moyang, katanya getah daun pepaya mengandung zat yang bisa buat daging nggak alot)
- 2
Setelahnya cuci bersih daging dengan jeniper, lalu marinasi dengan garam secukupnya
- 3
Selanjutnya, sangrai ketumbar sampai harum lalu blender dengan bawput, bamer, kemiri, lada, dan asam sunti. Blender sampai halus. Lalu tumis, sampai pecah minyak. Setelahnya masukkan ke dagingnya, marinasi 30 menit (makin lama makin maknyusss, marinasi di kulkas)
- 4
Rendam sebentar tusuk sate biar nggak gosong ketika nanti dibakar, lalu tusuk² sate dengan jumlah sesuai selera.
- 5
Panggang sate dan lumuri ulang dengan sisa bumbu, sampai benar² matang. manggangnya bisa di teflon atau bara ya. karena ini sekte no repot², manggangnya ofkors di teflon, ceunah.
- 6
Setelah selesai bisa di nikmati bareng tongseng daging dan nggak lupa cocolannya ada sambal dabu-dabu yang suegerrr dan sambal kecap yang pedes² manis
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar