98. Perkedel Tahu

Name: 98. Perkedel Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh tahu putih; 1 bh wortel (potong korek api, sisihkan); 2 btg seledri & daun bawang (iris, sisihkan); 10 pcs cabe rawit (potong kecil, sisihkan)(opsional, jika tidak ingin pedas boleh pakai merica bubuk saja); 5 siung bawang merah (iris tipis, goreng, sisihkan); 3 siung bawang putih (iris tipis, goreng, sisihkan); 30 g kecepe (goreng, sisihkan); 100 gr tepung terigu; 50 gr tepung beras; 1 btr telur; Secukupnya garam, gula & penyedap rasa; Secukupnya minyak goreng

Ciyie (Sri Lestari) @Mama_najwa1107

Medan, Sumatera Utara

Assalamualaikum mommies ..
Hari ini kok kepengen bebikin buat keluarga. Kepikiran bikin perkedel tahu sama tumis kacang panjang untuk menu berbuka hari ini. Lihat isi kulkas, bahan tersedia, langsung kita proses 😁😁
Alhamdulillah, masi diberi nikmat lauk untuk makan hari ini. Nih saya share resep simpel nya. Selamat mencoba ☺☺

#perkedeltahu
#masakanrumahan
#masakansederhana
#olahantahu

Lebih banyak

98. Perkedel Tahu

Ciyie (Sri Lestari) @Mama_najwa1107

Medan, Sumatera Utara

#perkedeltahu
#masakanrumahan
#masakansederhana
#olahantahu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bhtahu putih
1 bhwortel (potong korek api, sisihkan)
2 btgseledri & daun bawang (iris, sisihkan)
10 pcscabe rawit (potong kecil, sisihkan)(opsional, jika tidak ingin pedas boleh pakai merica bubuk saja)
5 siungbawang merah (iris tipis, goreng, sisihkan)
3 siungbawang putih (iris tipis, goreng, sisihkan)
30 gkecepe (goreng, sisihkan)
100 grtepung terigu
50 grtepung beras
1 btrtelur
Secukupnyagaram, gula & penyedap rasa
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan (kecuali minyak) menjadi satu. Hancurkan tahu dan aduk rata dengan semua bahan. Cicipi sesuai selera.
2

Bila rasa sudah terasa pas, buat adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Lakukan hingga adonan habis.
3

Sambil membulatkan adonan, panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng.
4

Jika minyak sudah panas, masukkan tiap bulatan adonan. Goreng hingga matang. Balik sekali saja agar adonan tidak hancur. Angkat dan tiriskan. Sajikan. Selamat mencoba.