春キャベツは芯を取り、大きめに手で千切る。新玉ねぎは5mm幅に切る。

豚こま肉は一口大に切る。

フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を炒める。

肉に火が通ったら新玉ねぎとキャベツを加え、強めの中火で手早く炒める。

野菜がしんなりし始めたら、オイスターソース・すき焼きのタレ・塩を加え、ササっと絡めて仕上げる。