カラメルソース作り★の砂糖に大さじ１湯で溶かして、焦がす　焦げたら大さじ１の湯でソースの完成　耐熱容器に入れる

そのままの鍋で今度は牛乳と砂糖を溶かす（沸騰させない卵が固まらない温度）　溶けたらバニラエッセンスと卵を入れる

耐熱容器にアミで越した２の卵液を入れた状態　これにアルミホイルをかぶせる

耐熱容器がすっぽりと入る大きな鍋に湯を沸かし、沸騰したら入れて蓋をして弱火で18分　そして粗熱が取れるまで放置

保存容器が大きいので、少しだけすが入ってしまいましたが、中まで固まった状態です

一人分取り分けましたが、下のカラメルソースまで届かず（汗）たっぷりとお食べください<(_ _)>