Nastar lembut renyah empuk spesial

Ak paling suka nastar diantara jajaran kuker lebaran..nah kmrn sempat jajal bbro resep then keknya ak lbh cucok yg resep ini..lembut empuk lumer dan renyah jd satu mirip2 nastarnya legita pontianak yg endeeess itu..(kataku lo ya) 😊😊 malah ak cocok yg engga dicampurin keju adonannya..berasa susu sih udah cukup enak aplg ditambah wangi dr cengkeh hmm...
Nastar lembut renyah empuk spesial
Ak paling suka nastar diantara jajaran kuker lebaran..nah kmrn sempat jajal bbro resep then keknya ak lbh cucok yg resep ini..lembut empuk lumer dan renyah jd satu mirip2 nastarnya legita pontianak yg endeeess itu..(kataku lo ya) 😊😊 malah ak cocok yg engga dicampurin keju adonannya..berasa susu sih udah cukup enak aplg ditambah wangi dr cengkeh hmm...
Cara Membuat
- 1
Campurkan mentega gula halus aduk dg spatula tambahkan vanili susu bubuk tepung terigu dan meizena serta kuning telor bergantian.
- 2
Pengadukan memakai spatula kayu saja sdh ckp jgn memakai tangan krn panas tangan membuat tambah lumer bahannya
- 3
Bila adonan agak lembek bole dimasukkan dlm kulkas sebentar sblm dibentuk tp kl sudah dpt dibentuk langsung diisi dengan selai nanas bentuk bulat
- 4
Atur diloyang dan poles dg kuning telor yg dicampur dg madu..beri atasnya dg cengkeh masukkan ke dalam oven atur suhu..krn sy pake otang jagan suhu jgn sampai terlalu panas utk biar matang dalam suhu rendah emang harus telaten sih hehe..panaskan dl oven sekitar 5 menit.
- 5
Utk tips olesan bisa aja setelah dipulung nastar dimasukkan oven stlh matang keluarkan nastar dan dipoles..poles bisa sktr 3 x stlh itu masukkan kembali ke oven dan panggang sebentar aja biar polesannya matang.kl ak krn ga sabar ya ak poles aja bbrp kali dlm oven hehe..sampai bahan polesan habis sayang ma mubadzir 😁
- 6
Tips : bs juga ditimbang dl adonan 10gr biar rata besarnya
- 7
Isian selai nanas jgn banyak2 disesuaikan dg adonan pulungnya krn kl terlalu banyak mdh retak.selai nanas harus kering jgn berair kl aku ak pulung dl kecil2 trus ak masukkin kulkas dl.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (7)