Garang asem ayam
Garang Asem Ayam adalah masakan tradisional dari Jawa Tengah, sangat populer di daerah Kudus, Grobogan, Solo, dan Semarang.
Aku bagikan resep ini karena seluruh keluarga adalah pecinta masakan berkuah santan. Apalagi Saya pakai santan Rose Brand yang kental dan gurih, yang saat bertemu kaldu ayam bikin rasanya makin mantap dan bikin nagih. Selain gurih, ada rasa segar pedas dari tomat hijau dan cabe yang bikin hidangan ini pas banget buat menu berbuka puasa.
Resep lengkapnya ada di bawah ini, selamat mencoba ya! 👇
#ResepSantanPilihanku
#InspirasiDapurRamadhan
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ResepSantan2026
Garang asem ayam
Garang Asem Ayam adalah masakan tradisional dari Jawa Tengah, sangat populer di daerah Kudus, Grobogan, Solo, dan Semarang.
Aku bagikan resep ini karena seluruh keluarga adalah pecinta masakan berkuah santan. Apalagi Saya pakai santan Rose Brand yang kental dan gurih, yang saat bertemu kaldu ayam bikin rasanya makin mantap dan bikin nagih. Selain gurih, ada rasa segar pedas dari tomat hijau dan cabe yang bikin hidangan ini pas banget buat menu berbuka puasa.
Resep lengkapnya ada di bawah ini, selamat mencoba ya! 👇
#ResepSantanPilihanku
#InspirasiDapurRamadhan
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ResepSantan2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu dan tumis hingga berkurang kadar airnya. Tambahkan minyak goreng tumis hingga Tanak atau pecah minyak.
- 2
Masukan ayam yang sudah di cuci bersih bolak balik. Tambahkan sereh dan daun salam.
- 3
Siapkan wajan lain yang sudah dialasi dengan daun pisang. Pindahkan ayam yang sudah ditumis tadi
- 4
Masukkan santan Rose Brand dan bumbu pelengkap. Masukkan gula garam dan penyedap.sesekali aduk hingga keluar kaldunya.
- 5
Tutup menggunakan daun pisang baru setelahnya tutup panci.Masak hingga Ayam empuk kurang lebih 30 menit.
- 6
Garang Asem siap di sajikan. Selamat mencoba!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)