Istruzioni per cucinare
- 1
lavare le scarolelle sotto l'acqua corrente e metterle su un tagliere per scolare l'acqua
- 2
In una ciotola versare le noci, nocciole, l'aglio tritato finemente, i pinoli e i filetti di acciuga, aggiungere un filo d'olio e salare
- 3
Aprire le scarolelle, facendo attenzione a non romperle, al centro mettere una manciata di frutta secca ed un'acciuga
chiudere bene ed arrotolare con il filo da cucina, per non far cadere il contenuto - 4
In una padella mettere l'olio e far rosolare
aggiungere le scarolelle, coprire e lasciar cuocere per 10 minuti circa a fuoco basso - 5
Eliminare il filo da cucina e servire caldissime
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