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Scarolelle 'Mbuttunate
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Foto di Scarolelle 'Mbuttunate

Scarolelle 'Mbuttunate

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CuocaVagabonda @CuocaVagabonda
Napoli

#tuttoinpadella
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Ingredienti

  1. 5Scarolelle
  2. 40 gPinoli
  3. 5Noci
  4. 5Nocciole
  5. 5 FilettiAcciuga
  6. q.bSale
  7. q.bOrigano
  8. 1Aglio
  9. 2 cucchiaiOlio e.v.o
  10. filo da cucina
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    ​lavare le scarolelle sotto l'acqua corrente e metterle su un tagliere per scolare l'acqua

    Foto del passaggio 1 della ricetta Scarolelle 'Mbuttunate
    Foto del passaggio 1 della ricetta Scarolelle 'Mbuttunate
  2. 2

    In una ciotola versare le noci, nocciole, l'aglio tritato finemente, i pinoli e i filetti di acciuga, aggiungere un filo d'olio e salare

  3. 3

    Aprire le scarolelle, facendo attenzione a non romperle, al centro mettere una manciata di frutta secca ed un'acciuga
    chiudere bene ed arrotolare con il filo da cucina, per non far cadere il contenuto

    Foto del passaggio 3 della ricetta Scarolelle 'Mbuttunate
    Foto del passaggio 3 della ricetta Scarolelle 'Mbuttunate
    Foto del passaggio 3 della ricetta Scarolelle 'Mbuttunate
  4. 4

    In una padella mettere l'olio e far rosolare
    aggiungere le scarolelle, coprire e lasciar cuocere per 10 minuti circa a fuoco basso

    Foto del passaggio 4 della ricetta Scarolelle 'Mbuttunate
  5. 5

    Eliminare il filo da cucina e servire caldissime

    Foto del passaggio 5 della ricetta Scarolelle 'Mbuttunate
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CuocaVagabonda
CuocaVagabonda @CuocaVagabonda
il 15 marzo 2026 08:43
Napoli
"la cucina è una passione, non un gesto meccanico da fare quando lo stomaco brontola"visita il mio blog 👇cuocavagabonda.weebly.comseguimi su instagram @Cuoca_Vagabonda
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