Origano

pomodoro Cuore di Bue • melanzana tonda • scamorza • panino • perle di aceto balsamico • oio extravergine d’oliva • sale in fiocchi • origano fresco • stecchini

Origano

Sovracosce e Cosce • Mazzettino di Rosmarino • Origano

e Sovracosce di Pollo • Testa di Aglio Intero

Sovracosce di Pollo • Rosmarino • Cipolle di Tropea • Lardo

penne • peperoni gialli e rossi • cipolla rossa • origano • basilico • peperoncino piccante fresco • d’olio extravergine d’oliva • Sale iodato

Capretto • Rosmarino • Vino Bianco

Capretto • Rosmarino • Pepe Nero

farina 00 • prosecco • olio di semi di girasole • Pepe • Origano • sale

farina integrale di grano tenero • panetto di lievito fresco • lievito istantaneo • sale • Acqua calda • datterini • provola fresca • basilico q.b • Origano • zucchero di canna • Olio Extravergine d'oliva

uova • cimette di broccoli lessate • pan grattato • d’aglio • Origano • Latte senza lattosio • olio extravergine d’oliva • Sale iodato • Pepe

farina Manitoba • farina tipo 1 • lievito madre essiccato • acqua tiepida • cuc.no di sale • olive taggiasche denocciolate • origano

Cefalo • Rosmarino • Aglio • Olio di Oliva Extravergine • Origano • Salsa di Soia • Sale

Pomodori Grandi • Aglio • Pane • Olio d’Oliva Extravergine • Origano • Sale

trofie di semola di grano duro • datterini • basilico q-b- • Aglio • Olio evo • zucchero di canna • foglioline di menta • alici sott'olio • capperi sotto sale di Pantelleria • Origano secco di Pantelleria • Olive taggiasche

farina per pane (senza glutine) • lievito fresco • olio evo (+ 50 gr per fare la salamoia) • acqua (+ 100 gr per fare la salamoia) • zucchero • sale • pomodorini lavati • origano

grande (circa 300g) melanzana • parmigiano grattugiato • pangrattato • uovo • paprika • origano secco • sale • pepe • olio extravergine d’oliva

melanzana grande viola • funghi champignon • mozzarelle fior di latte • pasta brisèe • Olio extravergine di oliva • vino bianco frizzante • Prezzemolo • Sale • Aglio in polvere • sugo di pomodoro • Origano • parmigiano reggiano •

Maiale • Funghi Champignon • Spicchio di Aglio • Olio di Oliva Extravergine • Origano • Sale

Orata • Timo Fresco • Alloro • Maggiorana Fresca • Origano Fresco • Lenticchie • piccola Carota • Sedano • piccola Cipolla • Olio Evo • Sale • Pepe

patate • limoni • aglio • olio evo • Origano • Sale

Riso Carnaroli • Cozze Tarantine • patata gialla • Sedano • Pomodorini • Prezzemolo • Origano selvatico • Pecorino grattugiato • pz Dado star • Pepe • Olio Extravergine • Riso Carnaroli chicco grosso •

trippa • pomodorini maturi • patate dolci(batata) • scalogno • origano • prezzemolo • olio evo

patate di media dimensione • parmigiano reggiano • fontina • uovo intero • Sale • Pepe nero fresco • Origano • Per il pane arabo: • farina 00 • acqua tiepida • lievito in polvere per focacce • zucchero •

Fagioli Neri secchi • Aglio • Pomodorini del Vesuvio • Sale • Origano • Prezzemolo • Sedano • Basilico • Olio e.v.o

Pomodorini del Vesuvio • Aglio • Sale • Basilico • Origano • Olio e.v.o • Riso • Parmigiano Reggiano

uova • parmigiano • erba cipollina • origano (facoltativo) • sale e pepe • olio evo

patate medie • salsicce fresche piccole • Per i crostini: • Strumenti:

orate (sfilettate e squamate) • pomodorini gialli • datterini rossi • Alici sott'olio di qualità • olive taggiasche • basilico • aglio • foglioline di origano (facoltative) • olio evo • rosmarino • pepe

pane rustico (da un filone) • Passata di pomodoro • mozzarella per pizza • pomodori datterini • mazzancolle surgelate • Piselli precotti • Sale integrale • Pepe nero • Origano secco • Olio di oliva • Gratella del forno • ​Coltello da pane •