市販クッキーで簡単！ご褒美レーズンサンド
砂糖不使用なのに、驚くほど濃厚。
レーズンの甘さだけで仕上げた、大人も満足のレーズンバターサンドです。
ラム酒がなくても大丈夫。
みりんでふっくら戻したレーズンを使うので、おうちにある材料で気軽に作れます。
レンジでさっと戻せるから、作業時間は約10分と手軽。
クリームチーズ×バターのコクに、ジューシーなレーズンがたっぷり。
市販のクッキーで挟むだけで、お菓子作りが苦手な方でも失敗なく作れます。
冷やすほどにしっとりなじんで、ひと口でやみつき。
おやつにも手土産にもぴったりの、ちょっと特別感のある一品です。
市販クッキーで簡単！ご褒美レーズンサンド
砂糖不使用なのに、驚くほど濃厚。
レーズンの甘さだけで仕上げた、大人も満足のレーズンバターサンドです。
ラム酒がなくても大丈夫。
みりんでふっくら戻したレーズンを使うので、おうちにある材料で気軽に作れます。
レンジでさっと戻せるから、作業時間は約10分と手軽。
クリームチーズ×バターのコクに、ジューシーなレーズンがたっぷり。
市販のクッキーで挟むだけで、お菓子作りが苦手な方でも失敗なく作れます。
冷やすほどにしっとりなじんで、ひと口でやみつき。
おやつにも手土産にもぴったりの、ちょっと特別感のある一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターとクリームチーズを常温に戻す。
レーズンにみりんを振りかけレンジ600wで30〜40秒加熱する。 - 2
バターとクリームチーズをよく練り、なめらかになったらレーズンを入れて混ぜる。※分離している場合は湯煎で温めるとまとまる。
- 3
3等分にしてラップで丸め、冷蔵庫で冷やす（30分程度）
- 4
冷えたら取り出し、コップの底などでクッキーの大きさに合わせて平らにする。
- 5
クッキーで挟む。
1晩以上置くとクッキーがしっとりなじみます。
コツ・ポイント
・クッキーにきっちり貼り付けたい場合は、温めたスプーンでクリームチーズを溶かすとよい。
・みりんは加熱してもアルコールが完全に飛ぶわけではありません。
・分量は多少前後してもOK。
・クリームはしっかり冷やしてから成形すると扱いやすいです。
つくれぽ
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