Spaghetti in padella 77 olive e baccalà

Paolobertoncin @cookpaolo
Spaghetti in padella 77 olive e baccalà
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare bene il baccalà togliendo la pelle poi tagliarlo a cubetti 2x2 cm. Nel frattempo soffriggere l’aglio in olio evo
- 2
Far saltare il baccalà nell’olio per 2 minuti poi aggiungere ld olive cuocere 1 minuto e mettere da parte il sugo nella padella aggiungere l’acqua e gli spaghetti
- 3
Quando gli spaghetti sono quasi cotti aggiungere il sugo e abbondante prezzemolo
Consigli
Per un gusto più morbido soffriggere l’aglio con il burro e aggiungere un po’ di latte in cottura del baccalà
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