Oseng jamur tiram telor puyu

Name: Oseng jamur tiram telor puyu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus jamur tiram; 20 butir telur puyuh; 2 lembar daun salam; 1 buah tomat potong kotak kotak; secukupnya gula dan garam; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap; 1 buah cabe merah besar iris serong; 4 tetes perasan jeruk nipis; bumbu halus:; 5 siang bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit (sesuai selera)

Zakiyah Barekat @kiya_1008

Oseng jamur tiram telor puyu

Zakiyah Barekat @kiya_1008

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusjamur tiram
20 butirtelur puyuh
2 lembardaun salam
1 buahtomat potong kotak kotak
secukupnyagula dan garam
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap
1 buahcabe merah besar iris serong
4 tetesperasan jeruk nipis
bumbu halus:
5siang bawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jamur tiram, suwir-suwir kemudian rendam dengan air sebentar saja
2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta daun salam dan cabe merah besar sampai harum. tambahkan tetesan jeruk nipis
3

Masukkan jamur yang sudah ditiriskan aduk2 hingga jamur layu dan mengeluarkan air
4

Masukkan telur puyuh, aduk kembali sampai bumbu tercapur rata
5

Tambahkan gula garam saos tiram dan kecap manis.