Kastengel Triple Cheese

Name: Kastengel Triple Cheese
Yield: 2 toples ukuran 400 gram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram keju edam; 50 gram keju chedar parut; 300 gr terigu protein rendah; 50 gr tepung almond; 30 gr maizena; 100 gr margarin me : 50 gr BB CnC dan 50 gr butter hollman; 150 gr butter wisjman; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 kutel total 50 gr; 2 kutel omega 3; 100 gr keju cheddar parut

Pawon_Vie @pawon_vie

Surakarta

Kue kering wajib saat lebaran. Walopun kalo dibikin sebelum lebaran, slalu sdh habis duluan krn dicemili sblm hari H. Jadi buatnya mendekati hari raya atau simpan dg baik sblm hari H tiba 😁

Lebih banyak

Kastengel Triple Cheese

Pawon_Vie @pawon_vie

Surakarta

Kue kering wajib saat lebaran. Walopun kalo dibikin sebelum lebaran, slalu sdh habis duluan krn dicemili sblm hari H. Jadi buatnya mendekati hari raya atau simpan dg baik sblm hari H tiba 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt

2 toples ukuran 400 gram

50 gramkeju edam
50 gramkeju chedar parut
50 gram keju parmesan
Bahan Kering: ayak jadi 1
300 grterigu protein rendah
50 grtepung almond
30 grmaizena
Bahan basah:
100 grmargarin me : 50 gr BB CnC dan 50 gr butter hollman
150 grbutter wisjman
1/2 sdtkaldu jamur
2kutel total 50 gr
Bahan olesan:
2kutel omega 3
100 grkeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 mnt

1

Mixer dg kecepatan rendah semua bahan basah, masukkan 3 jenis keju, aduk rata.
2

Masukkan tepung terigu yg sdh diayak dg maizena smp tercampur rata. Lalu bagi adonan jadi 2, cetak dg penggaris tinggi 0.8 cm lalu olesi kuning telur dan beri parutan keju cheddar, gunakan cutting ukuran 3 cm.
3

Oven dg suhu 150 derajat, api atas bawah, jgn lupa panaskan oven terlebih dahulu. Panggang selama 20 mnt. Kecilkan api, panggang selama 20 mnt. Keluarkan dr oven dan tunggu dingin.
4

Setelah dingin, masukkan dlm oven yg sdh dipanasi 120 derajat selama 10 mnt. Dinginkan dan simpan dlm toples kedap udara.