Sambal ayam pop gurih
sambal pelengkap dengan tekstur kental dan cita rasa gurih maksimal karena menggunakan air kaldu sisa ungkepan ayam.
Sambal ayam pop gurih
sambal pelengkap dengan tekstur kental dan cita rasa gurih maksimal karena menggunakan air kaldu sisa ungkepan ayam.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat agar lebih mudah layu saat dimasak.
- 2
Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga mengeluarkan aroma wangi.
- 3
Masukkan potongan tomat dan cabai ke dalam tumisan bawang, lalu masak terus hingga harum.
- 4
Tuangkan kuah sisa ungkepan ayam ke dalam tumisan sambal tersebut, lalu masak hingga semua bahan menjadi lunak.
- 5
Angkat dan pindahkan bahan ke dalam blender, lalu tambahkan sedikit air dingin, gula pasir, dan tepung terigu.
- 6
Blender semua bahan tersebut hingga halus merata.
- 7
Tuang kembali sambal yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, lalu masak kembali beberapa saat agar rasanya semakin menyatu dan tanak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar