炊飯器で簡単にごまおこわ
Marcot @cook_40311004
#家族に伝えたいレシピ
ID 25482036 の炊飯器版です。
全体が黒っぽくてくるみが隠れてますが、たっぷり入れて食感のアクセントにしています。岩手、青森、秋田辺りの郷土料理のようです。
炊飯器で簡単にごまおこわ
#家族に伝えたいレシピ
ID 25482036 の炊飯器版です。
全体が黒っぽくてくるみが隠れてますが、たっぷり入れて食感のアクセントにしています。岩手、青森、秋田辺りの郷土料理のようです。
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- 1
もち米を洗って一晩水にひたす
- 2
くるみは粗めに刻む
- 3
水切りしたもち米を炊飯器に入れる
- 4
酒、醤油を入れる
- 5
水を3合の印まで入れる
- 6
砂糖、塩、すりゴマ、刻んだくるみを入れたらかき混ぜる
- 7
おこわメニュー（なければ通常の炊飯）で炊く
- 8
炊きあがったら、ゴマがまんべんなく行き渡るようにもち米をほぐす
コツ・ポイント
ID 25482036を炊飯器で簡単に作れるようにしました。
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