こめココでオートミールチョコクラッカー

袋ひとつでできる、オートミールチョコクラッカー。
材料をすべて袋に入れて混ぜて、伸ばして焼くだけ。
洗い物がほとんど出ない、手軽に作れるレシピです。
やさしいこめココパンケーキ(プレーン)を使い、
卵・乳・小麦不使用でもしっかり満足感のある仕上がりに。
オートミールの香ばしさとココアの風味で、
シンプルなのにクセになるおいしさ。
薄く伸ばして焼くことで、パリッと軽い食感に。
丸く成形すればザクザク食感にもアレンジできます。
ダイエット中のおやつや、
小腹が空いたときの間食にもぴったり。
チョコをかけたり、ナッツやカカオニブをのせれば
ちょっと特別なおやつにもなります。
こめココでオートミールチョコクラッカー
袋ひとつでできる、オートミールチョコクラッカー。
材料をすべて袋に入れて混ぜて、伸ばして焼くだけ。
洗い物がほとんど出ない、手軽に作れるレシピです。
やさしいこめココパンケーキ(プレーン)を使い、
卵・乳・小麦不使用でもしっかり満足感のある仕上がりに。
オートミールの香ばしさとココアの風味で、
シンプルなのにクセになるおいしさ。
薄く伸ばして焼くことで、パリッと軽い食感に。
丸く成形すればザクザク食感にもアレンジできます。
ダイエット中のおやつや、
小腹が空いたときの間食にもぴったり。
チョコをかけたり、ナッツやカカオニブをのせれば
ちょっと特別なおやつにもなります。
作り方
- 1
やさしいこめココパンケーキ(プレーン)を使用しています。ノンシュガーを使う場合、きび砂糖を20gに変更。
- 2
オーブンを170度に予熱。
- 3
ポリ袋に材料を全て入れよく混ぜる。
- 4
ポリ袋に入れたまま生地を麵棒で薄く伸ばす。
- 5
天板にクッキングシートを敷き、ハサミでビニール袋の四隅を切ってそのまま天板にのせる。
- 6
お好みで焼く前の生地に岩塩を振る。170℃11~12分焼く。そのまま庫内で2〜3分乾燥
- 7
パリパリと割って食べてね。
- 8
厚さ3mmで焼けばザクザククッキーになるよ。
コツ・ポイント
★甘さ控えめにしたい方は加えるきび砂糖の量を10gに変更。ノンシュガーを使用の場合は加えるきび砂糖の量を15gに変更する。
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