超簡単☆甘酢肉だんご♪♪

TENMA @K_TENMA
ふわふわの肉だんごに甘酢ケチャップ味で酢豚風にしましたー♪♪柔らかめのたねにすることで揚げてもふんわりした食感になっています♪♪甘酢を煮詰めてトロリとしたたれが絡んでおいしいですよー♪♪ぜひぜひ一度お試しくださいねー♪♪
超簡単☆甘酢肉だんご♪♪
ふわふわの肉だんごに甘酢ケチャップ味で酢豚風にしましたー♪♪柔らかめのたねにすることで揚げてもふんわりした食感になっています♪♪甘酢を煮詰めてトロリとしたたれが絡んでおいしいですよー♪♪ぜひぜひ一度お試しくださいねー♪♪
作り方
- 1
パン粉は牛乳でふやかしておきます。たまねぎはみじん切りにしますら。肉だんごのたねを混ぜ合わせます。
- 2
中温の油で焦がさない様にじっくり揚げます。
- 3
油をよく切ります。
- 4
具のたまねぎを1口大にきって甘酢ケチャップだれの材料の中に入れ煮ます。肉だんごもいれて煮詰めます。
- 5
焦がさない様にほとんど煮汁がなくなるまで煮詰めたら少し置いて味をなじませます。
- 6
お皿によそったら甘酢肉だんごのできあがりー♪♪
コツ・ポイント
パン粉は牛乳でふやかしておきます。たまねぎはみじん切りにした物を混ぜ込みます。たねの具は多めにすると柔らかく仕上がります。中温の油で焦がさない様にじっくり揚げます。煮汁に具用のたまねぎを1口大に切った物と肉だんごを入れ煮詰めます。
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