ゴーヤチャンプルー風!

夜勤明け、寝て起きました。
何故かおじさん型の猫( 夫 )は在宅勤務で、自分の分のごはんは食べ終わり、私が何か作るのを待っている。
そして、先日頂いた素敵なゴーヤがある。
素敵なゴーヤはあるがおじさん型の猫( 夫 )が自分の分を食べ終えたのにまだお腹を空かせている。
ので!
ありとあらゆる、本来やるであろう手順をすっ飛ばして作ってみました!なんならゴーヤの種もワタも取らなかった!!
が、煩いはずのおじさん型の猫( 夫 )が。
「 美味しい 」
なので、多分…味は良かったのではなかろうかと。
ありとからゆる手順、のうち、本当に大切なもの以外は…
瑣末。枝葉。
ゴーヤチャンプルー風!
夜勤明け、寝て起きました。
何故かおじさん型の猫( 夫 )は在宅勤務で、自分の分のごはんは食べ終わり、私が何か作るのを待っている。
そして、先日頂いた素敵なゴーヤがある。
素敵なゴーヤはあるがおじさん型の猫( 夫 )が自分の分を食べ終えたのにまだお腹を空かせている。
ので!
ありとあらゆる、本来やるであろう手順をすっ飛ばして作ってみました!なんならゴーヤの種もワタも取らなかった!!
が、煩いはずのおじさん型の猫( 夫 )が。
「 美味しい 」
なので、多分…味は良かったのではなかろうかと。
ありとからゆる手順、のうち、本当に大切なもの以外は…
瑣末。枝葉。
作り方
- 1
ゴーヤを一口大にカット。画期的にも( 違います手抜きです )ワタも種も取らないし水にもさらさない。苦いの好きなので
- 2
↑一口大の写真を撮るのを忘れました
- 3
水切りした( 好きな方法でなさってください )木綿豆腐をフライパンにそのまんまどーん!
- 4
菜箸で崩しながら強火で炒める
- 5
フライパンを半分あけて豚肉もどーん!火が通るまで炒める
- 6
豚肉に火が通ったらゴーヤもどーん!炒める。葉っぱも頂いたので葉っぱも
- 7
卵も直接どーん!混ぜ混ぜ
- 8
器に酒、味醂、醤油を混ぜてフライパンにどーん!全体に味を馴染ませるし少し汁気を飛ばす
- 9
鰹節もどーん!して満遍なく混ぜながら炒める
コツ・ポイント
毎度!ほんっっとーーーに、ありません。
ある、としたら、ありとあらゆる手順を省いてみてしまう…雑さ。
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