圧力鍋⭐︎離乳食完了期⭐︎やわらかぶり大根

圧力鍋⭐︎離乳食完了期⭐︎やわらかぶり大根-レシピのメイン写真

圧力鍋⭐︎離乳食完了期⭐︎やわらかぶり大根

ゆるねこ食養生 @yuruneko_shokuyojo

砂糖不使用です。Re-De Potを使用して作りました。簡単、8分で柔らかく、味しみしみでよく食べてくれます◎

砂糖不使用です。Re-De Potを使用して作りました。簡単、8分で柔らかく、味しみしみでよく食べてくれます◎

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ゆるねこ食養生 @yuruneko_shokuyojo

砂糖不使用です。Re-De Potを使用して作りました。簡単、8分で柔らかく、味しみしみでよく食べてくれます◎

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材料

8食分

ブリ 80〜100g
大根（輪切り1〜2cm程度） 100g
だし汁 150ml
有機だし醤油小さじ1

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作り方

1
ブリに塩を振り、5分おく。
2
熱湯を回しかけて霜降りし、水にとって血合いなどがあれば取り除く。
3
大根は食べやすい大きさに切る。
4
Re-dePot（圧力鍋）にブリ・大根・だし汁150mL・だし醤油（小1）を入れる。
5
8分加圧する。（Re-De Pot）メニュー4で加圧し、ピンが下がったら完成。
6

【冷凍保存】25mLのキューブ8個分になりました。

コツ・ポイント

酒を使わないので、ブリの臭みを取るために霜降りをしました。

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ゆるねこ食養生 @yuruneko_shokuyojo

2026/03/28 08:02に公開

薬剤師として働いていて薬膳を勉強中です♪10年以上、様々な料理教室に通ってレシピ研究！季節の野菜を使ったり、できるだけ体にやさしいレシピ◎写真多めを心がけています。つくれぽありがとうございます！いつも楽しみに見ています^ ^

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ぶり大根ぶり大根

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