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懐かしの味！甘味噌大根！
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懐かしの味！甘味噌大根！-レシピのメイン写真

懐かしの味！甘味噌大根！

てりやきチョモランマ
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材料

  • 大根 1/8本
  • ひき肉 60g
  • 砂糖 大さじ1杯
  • 味噌 小さじ1杯
  • お酢 大さじ3杯
  • みりん 大さじ2杯
  • 生姜 2g
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    大根を3cm幅の輪切りにする

  2. 2

    皮を剥き両面に隠し包丁を入れる

  3. 3

    耐熱容器に入れて電子レンジ600w8分

  4. 4

    調味料を混ぜ合わせる

  5. 5

    鍋でひき肉を炒める

  6. 6

    火が通ったら調味料を入れて煮詰める

  7. 7

    煮詰まったら火を止めて水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

  8. 8

    再加熱したら完成

  9. 9

    お皿に大根、餡掛け、生姜を乗せて完成

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てりやきチョモランマ
てりやきチョモランマ @terityomo
2026/03/28 08:45に公開
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このレシピのキーワード

大根 ひき肉 味噌 しょうが

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