・トマトを角切りにする

沸騰したお湯に油揚げを入れる

・油揚げがふっくらしてきたら回収して、水分を切る

・水分を切ったら半分に切る

・油揚げを広げて袋状にする

・油揚げを茹でた鍋に豚こま肉を入れる

・しっかりと火が通ったら回収する

・油揚げの中に豚こま肉、トマトを入れる

・最後に青じそドレッシングをかけて完成！