ご飯を弁当箱に詰め、梅干しと昆布の佃煮をのせる。

ハンバーグを焼き、取り出す。

同じフライパンにケチャップ、ウスターソース、砂糖、コンソメ顆粒を入れて軽く煮詰め、ハンバーグにかける。

ブロッコリーと蓮根を下茹でする。

菜の花をさっと茹で、水気を切り、麺つゆで和える。

ゆで卵を半分に切る。

サニーレタスを敷き、ハンバーグ、野菜、卵を彩りよく詰める。