菜の花とベーコンのにんにく醤油パスタ
春の味を簡単に！
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を5cm位のざく切りにする
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- 2
(※お湯を沸かし茎の部分を30秒茹でたら葉の部分を入れて30秒位下茹ですると苦味が和らぐ)
- 3
▲の分量でスパゲティを茹でる
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- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかける
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- 5
香りが立ったらベーコンを炒める
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- 6
しめじを加えさらに炒める
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- 7
菜の花を加えさらに炒める
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- 8
スパゲティのゆで汁を加え、★の調味料を加え全体的に馴染ませる
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- 9
茹で上がったスパゲティを加える
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- 10
全体をよく絡めたらバターを加える
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- 11
さらによく絡めたらできあがり(味見して物足りなかったら、醤油を小さじ1加える)
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コツ・ポイント
にんにくは大雑把にチューブを使っていますが、ちゃんとにんにく使うなら1片をみじん切りorスライスして使う
つくれぽ
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