Sapo Tahu Seafood

Name: Sapo Tahu Seafood
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 pak (360 gr) Chicken tofu; 50 gr Udang; 5 bh Bakso ikan, potong2; 5 bh Bakso sapi, potong2; 50 gr Sawi putih, potong2; 50 gr Sawi hijau, potong2; 3 bh Wortel, potong serong; 20 gr Kol, potong2; 2 bh Putren (Jagung muda); 20 gr Kembang kol; 1 btg Daun bawang, iris serong; 1/2 siung Bawang Bombay; 3 siung Bawang putih; 2 cm Jahe, digeprek; 1/2 btg Daun bawang bagian putih nya, iris serong; 1 sdm Minyak Wijen; 1 sdm Kecap asin; 1-2 sdm Saos tiram; Secukupnya Garam, gula, lada & kaldu bubuk

Ratih Sukardi @Ratih_6008147

Jakarta

03.04.2026 Satu lagi favorite keluarga sapo tahu. Biasanya suka beli aja di Chinese resto, tapi kali ini saya coba bikin sendiri pake resepnya mba Elia. Wahh ternyata gampang jg ya masaknya. Penasaran sama resepnya mba Elia, check this out 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17075020

Sumber Resep: CP mba @eliawahid

#BIRPLETOK_EliaWahid
#CINTE_FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Jakarta
#mycookinginspiration
#dapurmama_at

Sumber Resep: CP mba @eliawahid

#BIRPLETOK_EliaWahid
#CINTE_FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Jakarta
#mycookinginspiration
#dapurmama_at

Lebih banyak

Sapo Tahu Seafood

Ratih Sukardi @Ratih_6008147

Jakarta

Sumber Resep: CP mba @eliawahid

#BIRPLETOK_EliaWahid
#CINTE_FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Jakarta
#mycookinginspiration
#dapurmama_at

Sumber Resep: CP mba @eliawahid

#BIRPLETOK_EliaWahid
#CINTE_FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Jakarta
#mycookinginspiration
#dapurmama_at

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

5-6 porsi

3 pak (360 gr)Chicken tofu
50 grUdang
5 bhBakso ikan, potong2
5 bhBakso sapi, potong2
50 grSawi putih, potong2
50 grSawi hijau, potong2
3 bhWortel, potong serong
20 grKol, potong2
2 bhPutren (Jagung muda)
20 grKembang kol
1 btgDaun bawang, iris serong
Bumbu Iris:
1/2 siungBawang Bombay
3 siungBawang putih
2 cmJahe, digeprek
1/2 btgDaun bawang bagian putih nya, iris serong
Bahan Saos:
1 sdmMinyak Wijen
1 sdmKecap asin
1-2 sdmSaos tiram
SecukupnyaGaram, gula, lada & kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Siapkan tofu, potong2, baluri dgn tepung maizena (tipis2 aja), lalu goreng sampe berkulit, angkat dan tiriskan.
2

Siapkan bumbu Iris, bakso ikan, bakso sapi & udang yg sdh dicuci bersih. Potong2 sayuran & cuci bersih,
3

Tumis semua bumbu iris sampe layu & harum, lalu masukkan udang, masak sampe berubah warna. Tambahkan wortel dan air, masak sampe wortel setengah empuk.
4

Masukkan bakso ikan & bakso sapi, aduk2 lalu tuang semua bahan Saos. Beri garam, gula, lada & kaldu bubuk. Masak sambil diaduk2 & koreksi rasanya. Masukkan sawi putih, sawi hijau, kol, Putren, kembang kol & daun bawang, masak sampe sayuran layu. Terakhir masukkan tofu yg sdh digoreng td. Aduk2 sebentar & pelan aja, lalu matikan kompor.
5

Tuang di piring/mangkok saji. Hidangkan utk lauk sayuran makan siang nti.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ratih Sukardi @Ratih_6008147

pada 03 April 2026 02.44

Jakarta

Cooking & baking are now my energy. This is how I express my feeling. Melalui cookpad, saya banyak belajar & menimba ilmu ttg memasak/baking. Disini pula saya mendapatkan bnyk teman yg skrg bahkan sdh spt keluarga sendiri 💖🤗💐😍IG: @ratihf3FB: Ratih Sukardi

Lebih banyak

Komentar (2)

Elia Wahid @elia_wahid

06 April 2026 02.37

Banyak warna, banyak gizinya 😍

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya