冷蔵庫にある物でパパッとおつまみを作ります。あと一品にもちょうどいい♪
ピーマンを縦に細切りしレンジ使用可能な器で1分電子レンジ(600W)にかけます。下に溜まった水分を捨てそのまま冷まします
竹輪を斜めに細切りし、粗熱の取れたピーマンと一緒にし、◎印を置いたあと、▪️印を混ぜて和えます。※輪切り唐辛子を入れてます
※あると便利。レンジ専用ザル付き容器
ピーマンを加熱することで苦味が抑えられます。花鰹とすりゴマめがけて生姜醤油(▪️印)をかければ、和える時に全体に混ざりやすくなります。パンチの欲しい方は七味をかけてください。
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