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さつまいもたっぷり♪大きな抹茶蒸しパン
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さつまいもたっぷり♪大きな抹茶蒸しパン-レシピのメイン写真

さつまいもたっぷり♪大きな抹茶蒸しパン

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

鮮やかな色で、優しい味。出来立ての熱々は日常のおやつに最適です。

鮮やかな色で、優しい味。出来立ての熱々は日常のおやつに最適です。

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さつまいもたっぷり♪大きな抹茶蒸しパン

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

鮮やかな色で、優しい味。出来立ての熱々は日常のおやつに最適です。

鮮やかな色で、優しい味。出来立ての熱々は日常のおやつに最適です。

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材料

  • 小麦粉 93g
  • 抹茶パウダー 7g
  • 砂糖 50g
  • 水 20g
  • さつまいも 170g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    小麦粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダーをふるっておく。
    さつまいもは7mm角程度のサイコロに切って水にさらしておく。

  2. 2

    ボールに卵を入れよく混ぜる。砂糖と水を入れ、泡だて器で混ぜ、小麦粉(+抹茶、BP)を加えて混ぜ、水を切った芋も加える

  3. 3

    湯気のたった蒸し器にキッチンペーパーをひき、その上に2を流し蓋にはふきんをかけ、強火で15分蒸す。できあがり!

コツ・ポイント

抹茶パウダーはKALDIの物を使ってます。

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キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000
2026/04/05 04:41に公開
夫と長女(21才)と長男(18才)と私の4人家族。食卓で聞く「これ美味しい!」が何よりの幸せ♪……と思いつつ、「この緑なに?」と言われながら家族の苦手な食材を隠し入れ「やったっ、成功!」という日々でした。が、最近はなるべく素材そのままを心がけてます。『国際中医薬膳師』資格持ってます。日常茶飯事を大切にほのぼの&ぼちぼちと・・・やってます。
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このレシピのキーワード

抹茶 さつま芋 卵 小麦粉

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