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金柑ジャム(2026)
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金柑ジャム(2026)-レシピのメイン写真

金柑ジャム(2026)

aki3684
aki3684 @cook_40129282

ヨーグルトに添えたり、パンに塗ったり、金柑湯にしたり。

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金柑ジャム(2026)

aki3684
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ヨーグルトに添えたり、パンに塗ったり、金柑湯にしたり。

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材料

  • 刻んだ金柑 250g
  • 砂糖 100g
  • 茹で汁 300cc
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作り方

  1. 1

    金柑のヘタを取り、洗い、半分に切り、鍋に入れ下茹でする。ザルにあげ、冷めたら、タネワタを取り除き、細かくきる

  2. 2

    鍋に刻んだ金柑をいれ、砂糖、茹で汁入れて煮る

コツ・ポイント

たっぷりの湯で下茹でする。
砂糖を入れたあとは、煮汁が少し残るぐらいで、火をとめる。
煮沸した瓶に、入れて冷蔵庫へ。

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aki3684
aki3684 @cook_40129282
2026/04/05 08:04に公開
収穫野菜を使って、小鉢料理、作るの好きです
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金柑

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