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鶏胸カツ
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • パン粉 適量
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 70ml
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉をそぎ切りにしてフライパンに入れる。マヨネーズ、塩コショウをかけて揉み込み、パン粉をまぶして油を回しかけて焼く

    • 鶏胸カツ作り方1写真
    • 鶏胸カツ作り方1写真
  2. 2

    味噌、みりん、砂糖、中濃ソース、酒、水を混ぜてタレを作って入れて絡ませる

    • 鶏胸カツ作り方2写真
  3. 3

    ご飯に乗せて完成

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クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213
2026/04/05 10:49に公開
スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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このレシピのキーワード

カツ 酒 味噌 鶏胸肉

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