Sayur Bening Katuk, Labu Air

Name: Sayur Bening Katuk, Labu Air
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun katuk; 1/4 buah labu air; 1 genggam tauge; 1 genggam kemangi; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1000 ml air; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdm garam; 1/4 sdt penyedap

Atik Rusmiyati @atieq_ar

Batulicin, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Cuaca panas memang cocok makan dengan sayur berkuah bening, ya tentunya sayur bening 😂😂 sayur yang mudah, cepat, dan praktis tapi bikin seger apa lagi dimakan saat panas.

#BamasakBesamaan_AnekaKuahBening
#AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Cuaca panas memang cocok makan dengan sayur berkuah bening, ya tentunya sayur bening 😂😂 sayur yang mudah, cepat, dan praktis tapi bikin seger apa lagi dimakan saat panas.

#BamasakBesamaan_AnekaKuahBening
#AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Sayur Bening Katuk, Labu Air

Atik Rusmiyati @atieq_ar

Batulicin, Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Cuaca panas memang cocok makan dengan sayur berkuah bening, ya tentunya sayur bening 😂😂 sayur yang mudah, cepat, dan praktis tapi bikin seger apa lagi dimakan saat panas.

#BamasakBesamaan_AnekaKuahBening
#AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Cuaca panas memang cocok makan dengan sayur berkuah bening, ya tentunya sayur bening 😂😂 sayur yang mudah, cepat, dan praktis tapi bikin seger apa lagi dimakan saat panas.

#BamasakBesamaan_AnekaKuahBening
#AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1 ikatdaun katuk
1/4 buahlabu air
1 genggamtauge
1 genggamkemangi
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1000 mlair
1 sdmgula pasir
1/2 sdmgaram
1/4 sdtpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Petik daun katuk tanpa batangnya. Kupas labu air potong-potong memanjang. Cuci bersih sayuran lalu tiriskan.
2

Rebus air hingga mendidih, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.
3

Masukkan katuk dan labu air, masak hingga ¾ matang.
4

Tambahkan gula, garam, dan penyedap, adik hingga rata.
5

Terakhir masukkan tauge dan daun kemangi, aduk-aduk sebentar lalu matikan api kompor. Sayur siap disajikan.