ラディッシュのピンクロースト

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桜の花のピンクを見ると、うきうきワクワクしませんか?
桜はアントシアニンという色素成分によってピンク色に発色します。
ご紹介するレシピで使っているラディッシュのもつ赤い色素も、このアントシアニン。
アントシアニンには活性酸素を除去する抗酸化作用があります。
ラディッシュのピンクロースト
桜の花のピンクを見ると、うきうきワクワクしませんか?
桜はアントシアニンという色素成分によってピンク色に発色します。
ご紹介するレシピで使っているラディッシュのもつ赤い色素も、このアントシアニン。
アントシアニンには活性酸素を除去する抗酸化作用があります。
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