สุกี้หมูแห้ง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แช่วุ้นเส้นในน้ำสะอาด หมูหั่นชิ้นพอดีคำ หมักในไข่ไก่ 1 ฟอง หั่นผักตามชอบ เช่น ผัดกาดขาว แครอท ผักขึ้นฉ่าย
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับผัดทอด เล็กน้อย พอน้ำมันร้อนใส่ หมูลงไปผัด
- 3
พอหมูเริ่มสุกตามด้วยใส่ผัก ผัดผักจนสุกตามชอบ(ทางนี้ ผัดโดยใส่น้ำลงไปนิดหน่อย ให้ผักนิ่ม)
- 4
ใส่วุ้นเส้นแช่น้ำ ตามด้วยไข่ไก่ แล้วใส่เครื่องปรุงลงไป เติมน้ำมันสัก 1 ช้อน และน้ำจิ้มสุกี้ ก็ใส่ลงไปประมาณ 2-3 ช้อน
- 5
ผัดจนทุกอย่างสุก วุ้นเส้นนิ่ม และทุกอย่างเข้ากัน ก็พร้อมเสิร์ฟ
- 6
น้ำจิ้มสุกี้
เคล็ดลับ
1. น้ำจิ้มสุกี้ ถ้าเป็นของผู้ใหญ่พอทานเผ็ดได้ จะใส่แบบเผ็ดตอนผัดและเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มสุกี้ธรรมดา
2. แต่ถ้าผัดให้เด็กทาน จะใช้แค่แบบธรรมดา
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/25609981
ความคิดเห็น