Sayur Bening Oyong (Gambas)

Name: Sayur Bening Oyong (Gambas)
Yield: 3 - 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Oyong/gambas; 1/2 keping Soun; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1000 ml Air; sedikit Minyak goreng; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula pasir

Sri Nur Rahheni @snrahheni

Jakarta Selatan

12 April 2026_T2

Tema minggu ini yaitu Sayur Bening.. langsung kepengen mau masak sayur oyong.. Alhamdulillah di tukang sayur masih ada stoknya.. langsung di ekseskusi aja

Source resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24012407

#PANCONG_KeDepok
#CINTE_AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Jakarta

12 April 2026_T2

Tema minggu ini yaitu Sayur Bening.. langsung kepengen mau masak sayur oyong.. Alhamdulillah di tukang sayur masih ada stoknya.. langsung di ekseskusi aja

Source resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24012407

#PANCONG_KeDepok
#CINTE_AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Sayur Bening Oyong (Gambas)

Sri Nur Rahheni @snrahheni

Jakarta Selatan

12 April 2026_T2

Tema minggu ini yaitu Sayur Bening.. langsung kepengen mau masak sayur oyong.. Alhamdulillah di tukang sayur masih ada stoknya.. langsung di ekseskusi aja

Source resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24012407

#PANCONG_KeDepok
#CINTE_AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Jakarta

12 April 2026_T2

Tema minggu ini yaitu Sayur Bening.. langsung kepengen mau masak sayur oyong.. Alhamdulillah di tukang sayur masih ada stoknya.. langsung di ekseskusi aja

Source resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24012407

#PANCONG_KeDepok
#CINTE_AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 30 menit

3 - 4 porsi

2 buahOyong/gambas
1/2 kepingSoun
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1000 mlAir
sedikitMinyak goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

± 30 menit

1

Kupas dan bersihkan oyong, potong sesuai selera.
2

Iris bawang merah dan bawang putih.
3

Tumis duo bawang dengan sedikit minyak hingga harum.
4

Tambahkan air, didihkan. Masukkan oyong, masak hingga setengah matang.
5

Masukkan soun, garam, kaldu jamur, dan gula pasir.
6

Aduk hingga soun terurai, tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan.

Tips

Untuk menjaga oyong tetap hijau dan tidak lembek, masaklah hingga setengah matang dan jangan terlalu lama.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sri Nur Rahheni @snrahheni

pada 12 April 2026 15.48

Jakarta Selatan

Berawal dari ga bisa masak sama sekali, lalu semenjak punya anak dipaksa untuk bisa masak..ya walaupun masih yg simpel-simpel aja 😄🤭Masih terus belajar dan explore berbagai masakan, khususnya masakan daerah Nusantara 🤗

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya