Udang Saus Padang Pedas Nampol, Gurihnya Bikin Nambah Terus!

Name: Udang Saus Padang Pedas Nampol, Gurihnya Bikin Nambah Terus!
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang (kupas, sisakan ekor, cuci bersih) Saya dibagi 2 karena udang nya besar. Dan di potong tidak putus punggung udangnya, buang kotoran nya; 1 buah wortel (iris serong tipis); 3 siung bawang putih (cincang); 1/2 buah bawang bombay (iris); 5 buah cabai merah keriting; 3 buah cabai rawit (sesuai selera); 2 batang daun bawang (iris); 3 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap manis; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 100 ml air

Ruth Ammelia (Mommy Jane) @MommyJane25

Jakarta

Siang Ini masak makanan kesukaan Papi, yaitu udang.
Udang saus Padang ala rumahan tapi rasa seperti di restoran seafood 🤤
Pedasnya nampol, gurihnya dapet, dan kuahnya kental bikin nasi cepat habis!
Menu ini cocok banget untuk makan siang atau makan malam keluarga. Bahannya sederhana tapi hasilnya istimewa ❤️

#UdangSausPadang
#MasakanRumahan
#MenuSehariHari
#ResepSimple
#MasakanIndonesia
#SeafoodLovers
#MasakApaHariIni
#CookpadIndonesia
#ResepPraktis
#MenuKeluarga
#DapurRumahan
#MasakEnak

Lebih banyak

Udang Saus Padang Pedas Nampol, Gurihnya Bikin Nambah Terus!

Ruth Ammelia (Mommy Jane) @MommyJane25

Jakarta

#UdangSausPadang
#MasakanRumahan
#MenuSehariHari
#ResepSimple
#MasakanIndonesia
#SeafoodLovers
#MasakApaHariIni
#CookpadIndonesia
#ResepPraktis
#MenuKeluarga
#DapurRumahan
#MasakEnak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 orang

250 grudang (kupas, sisakan ekor, cuci bersih) Saya dibagi 2 karena udang nya besar. Dan di potong tidak putus punggung udangnya, buang kotoran nya
1 buahwortel (iris serong tipis)
3 siungbawang putih (cincang)
1/2 buahbawang bombay (iris)
5 buahcabai merah keriting
3 buahcabai rawit (sesuai selera)
2 batangdaun bawang (iris)
Bumbu Saus :
3 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap manis
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
3

Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
4

Tambahkan wortel, aduk rata.
5

Tuang semua bahan saus (saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap, lada, garam, gula, dan air). Aduk rata.
6

Masak hingga saus mulai mengental. Masukkan larutan maizena (jika suka kental)
7

Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu koreksi rasa.
8

Angkat dan sajikan hangat.